La ricetta Sbriciolata con mela cotogna
Questa deliziosa Sbriciolata con mela cotogna è un classico della tradizione italiana. Originaria del Nord, questa ricetta ha conquistato il cuore di tutti con il suo gusto profumato e la sua consistenza leggermente speziata. Solitamente viene gustata in occasione delle feste di Natale o di compleanno, ma è perfetta anche come accompagnamento per un pomeriggio di piacere.
Preparazione
- Precedentemente, scalda il forno a 180°C e prepara gli impastanti perché passerà un po’ di tempo per la preparazione della nostra Sbriciolata con mela cotogna.
- In un grande contenitore, versa 250g di burro morbido e zucchero, sempre amalgamare bene.
- Aggiungi il sale e il lievito e impastare fino a che il composto sia cremoso.
- Dopo aver cotto per la necessaria marmellata, incorpora, assieme le mele cotogne grattugiate e quindi uova, sempre a mano a mano e per evitare sbriciolature. Ricorda l’impastamento, andatne forte
- Trasferisci l’impasto in una teglia imburrata e spianalo con un cucchiaio, in modo uniforme.
- Infine prepara gli impastanti, scaldate gli stessi a 180°C e mettete al forno trentacinque minuti circa.
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