La ricetta Sbriciolata con frutta fresca rappresenta una deliziosa unione di sapori e texture, ideale per ogni occasione speciale. Questo piatto tradizionale italiano è caratterizzato dall’uso di ingredienti freschi e genuini, come more, fichi e uva, che conferiscono una fragranza e un sapore unico. La ricetta Sbriciolata con frutta fresca è solitamente gustata durante le occasioni estive, quando la frutta è più fresca e disponibile.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui i seguenti passaggi:
- Raccogli la farina, lo zucchero, il sale e il lievito in una ciotola e mescolali con un cucchiaio.
- Aggiungi la margarina e l’uovo, lavorando l’impasto fino a ottenere grosse briciole.
- Versa l’impasto in uno stampo da crostata e cuoci a 180 gradi per 20/25 minuti.
- Prepara la crema pasticciera separando i tuorli dall’albume, montandoli con lo zucchero e aggiungendo la farina e il latte a filo.
- Porta la crema ad ebollizione e lasciala addensare.
- Stendi la crema sulla sbriciolata e decora con la frutta fresca.
- Concludi con la gelatina, seguendo le istruzioni del produttore.
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