La ricetta Sbriciolata con crema al cioccolato fondente è un dolce irresistibile che combina la delicatezza dell’impanatura sbriciolata con la cremosità di una golosa crema al cioccolato fondente. Originaria della tradizione americana, la sbriciolata si è diffusa nel mondo conquistando i palati con la sua semplicità e il suo sapore inconfondibile. Solitamente preparata per occasioni speciali o semplicemente per un dolce sfizioso, la sbriciolata è un perfetto equilibrio di dolcezza e intensità.
- Sciogliete il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria.
- Mescolate la crema al cioccolato con lo zucchero e un pizzico di sale.
- In una ciotola a parte, setacciate la farina, il lievito per dolci e il lievito.
- Aggiungete il latte e i tuorli d’uovo all’impasto più morbido.
- Incorporate la miscela di farina delicatamente al composto di cioccolato.
- In uno stampo precedentemente unto, distribuite il composto di crema al cioccolato.
- Preparate l’impanatura sbriciolata amalgamando la farina con lo zucchero e il burro freddo a pezzetti.
- Cospargete uniformemente l’impanatura sulla crema al cioccolato.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a doratura.
- Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.
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