La ricetta Sbriciolata alle Fragole Senza Cottura è un classico della cucina italiana che consente di gustare i sapori della stagione estiva in tutte le stagioni. Questo piatto è noto per la sua leggerezza e per il fatto di non richiedere la cottura delle fragole, conservandone sicuramente tutti i sapori e la freschezza. La sbriciolata (un tipo di torta salata) si accompagna perfettamente al sentore delle fragole in mezzo a una copertura morbida di panna e zucchero a velo.
- Lavare delicatamente con acqua fredda le fragole e asciugarle bene con un panno per eliminare l’eccesso di umidità.
- In un grande contenitore, unire tutto lo zucchero a velo e la panna, mettere i due ingredienti dalla friggitrice e mescolare con il robinox sino a quando lo sciroppo dovesse innescare rapidamente la formazione di burro.
- Utilizzare subito la tortiera (se ben impregnata di burro) e mettere la parte superiore della teglia appena spennellata con sciroppo.
- Versare le fragole delicate sopra lo strato sciroppato di ricotta precedentemente preparata.
- Chiudere con il ripieno di crema e pronta la fredda sbriciolata alle fragole.
- Infine posizionare sulla parte esterna alla tortiera del secondo velo di sciroppo; servire.
Sbriciolata alle Fragole Senza Cottura: realizza un soffice abbinamento di fragole fresche e sciroppo sulla stessa sbriciolata salata di ricotta. Questa ricetta offre la sicurezza di ottenere sempre un buon prodotto, grazie alla delicata preparazione richiesta delle fragole prima di essere mescolate bene e portate al condimento unico di panna, con alternanza ripieno e pronta è servita. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
