Sbriciolata alle albicocche e ricotta

Per realizzare la ricetta Sbriciolata alle albicocche e ricotta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Sbriciolata alle albicocche e ricotta
Category dolci

Ingredienti per Sbriciolata alle albicocche e ricotta

  • albicocche
  • basilico
  • burro
  • farina
  • farina integrale
  • lievito
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mandorle
  • ricotta
  • sale
  • scorza di limone
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Sbriciolata alle albicocche e ricotta

La ricetta Sbriciolata alle albicocche e ricotta nasce dalla tradizione dolciaria italiana, dove la semplicità degli ingredienti incontra la capacità di creare profumi e sapori eccezionali. L’abbinamento dell’albicocca, frutto dolce e delicato, con la ricotta, ingrediente fresco e soffice, crea un connubio perfetto, esaltato dal gusto deciso della scorza di limone.

Questa ricetta è ideale per una colazione dolce o per una merenda golosa. Si gusta a temperatura ambiente o leggermente tiepida, accompagnata da un caffè o da una tisana.

  • Lava e taglia le albicocche.
  • Disponi le albicocche tagliate in una ciotola e cospargi con lo zucchero, la scorza grattugiata del limone e qualche fogliolina di basilico.
  • In un’altra ciotola, mescola la ricotta con le uova, lo zucchero di canna e una pizzica di sale.
  • In una pentola, fai sciogliere il burro con la farina, la farina integrale e il lievito.
  • Spolverizza leggermente lo stampo per dolci con la farina integrale.
  • Versa metà del composto di ricotta nello stampo e aggiungi le albicocche.
  • COMPLETA con il restante composto di ricotta e spolverizza con le mandorle tritate.
  • Inforna la sbriciolata per circa 30 minuti a 180°, o fino a quando non sarà dorata.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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