Sbriciolata alla ricotta e mirtilli

La ricetta Sbriciolata alla ricotta e mirtilli è un dessert molto semplice da realizzare ma che offre un’esplosione di sapori. Il connubio tra la ricotta e i mirtilli crea un ripieno cremoso e dolce, arricchito dal tocco acidulo della scorza di limone. Solitamente, questo piatto viene gustato come dessert, proprio per la sua capacità di fondere sapori morbidi e freschi.

La combinazione di ingredienti come burro, farina, lievito e zucchero, crea una base croccante che si abbina alla perfezione con il ripieno di ricotta e mirtilli, ricco di aromi e consistenze diverse. Il tutto si fonde in un’esperienza gastronomica unica, dove ogni boccone regala una scoperta di saboresplosivi.

• Mischia insieme la farina, il lievito e lo zucchero per creare la base del dolce.
• Aggiungi il burro per renderla più soffice e poi procedi a formare la sbriciolata.
• Mischia la ricotta con la scorza di limone e le uova per ottenere un composto omogeneo e cremoso.
• Unisci i mirtilli al composto di ricotta per aggiungere un tocco di dolcezza e freschezza.
• Assembla il dolce ponendo il ripieno di ricotta e mirtilli al centro della base di pasta e poi coprilo con la restante pasta sbriciolata.
• Inforna il dolce fino a quando la superficie non diventa dorata.

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