Ingredienti per Sbriciolata alla crema di ricotta con ciliegie e meringhe
- burro
- ciliegie
- farina
- lievito per dolci
- meringhe
- ricotta
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sbriciolata alla crema di ricotta con ciliegie e meringhe
La ricetta _Sbriciolata alla crema di ricotta con ciliegie e meringhe_ è una variante classica delle sbriciolate, dolci tipici del contesto mediterraneo. Questi piatti utilizzano spesso ingredienti freschi come le ciliegie, che si abbinano in maniera deliziosa con gli zuccheri poveri e i corpi leggeri di meravigliose meringhe. Con l’aggiunta di un cremoso di ricotta e di un sottile sapore di uovo, ecco un dessert completo e bilanciato.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Mescola la farina e il lievito per dolci, poi aggiungi lo zucchero ed il burro morbido, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aiua le uova e aggiunghi le meringhe, le vanilline, i ciliegie schiacciate e la crema di ricotta. Mix fino alla ricomposizione.
- Etichetta un tegame da forno dandogli uno strato di farina, ed addolcita il resto del contenuto, distribuendolo in quest’ultimo. Cuoci doppiamente.
- Rimuovi dal forno. Lascia raffreddare per 3 minuti.
- Cospargi con lo zucchero a velo precedentemente cotto sul fornello per una scoperta rapida ed appetitosa degli aromi e dei gusti. Buon appetito!
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