La ricetta Sbriciolata al cioccolato bianco e nocciole è un piatto dolce tipico della tradizione gourmet, caratterizzato da un sapore intenso e croccante. Questo delizioso dessert è solitamente servito come ultima portata di un’intera giornata in cui si sono gustati piatti salati. La sua composta di cioccolato bianco e nocciole è una vera e propria meraviglia per il palato.
Per preparare la Sbriciolata al cioccolato bianco e nocciole occorrono gli ingredienti seguenti:
200g di burro
250g di cioccolato bianco
150g di farina
50g di farina 00
5g di lievito
1g di lievito in polvere
100g di nocciole
1g di sale
2 uova
1 cucchiaino di vanillina
150g di zucchero
150g di zucchero a velo
Per preparare la Sbriciolata al cioccolato bianco e nocciole:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Metti il burro e il cioccolato bianco in una ciotola e fai sciogliere a microonde per 10-15 secondi.
- Unisci farina, farina 00, lievito e lievito in polvere in una ciotola e scuoti bene.
- Aggiungi il sale, le uova, la vanillina e lo zucchero alla ciotola di farina e scuoti bene.
- Aggiungi le nocciole alla ciotola e scuoti bene.
- Versa il composto di cioccolato sulla ciotola di farina e scuoti bene.
- Riempisci un baño da forno con carta forno e versa il composto di farina e nocciole dentro.
- Piazzalo nella carta forno e mettilo nel forno.
- Cuoci per 30-40 minuti.
- Per checkare la cottura piega la Sbriciolata in due e se non è cotta, riportala nell’inforna per altri 15-20 minuti.
- Metti la Sbriciolata su un tagliere e fai freddare per 30 minuti.
- Farina la Sbriciolata con dello zucchero a velo.
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