Questo dolce raffinato è una vera novità nasce tra la combinazione di savoiardi immersi in una crema al mascarpone, abbinata a fragole fresche e frutto della passione.
- pulisci e affetta le fragole, mettile da parte in un piatto.
- prepara il mascarpone sbattendo le 8 cucchiaiate del formaggio con 12 cucchiaiate di zucchero fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- macina il trito delle arance (solo scorzetta) per usarlo per aromatizzare l’intera composizione.
- immersi i biscotti savoiardi nel frutto della passione poi poi bagna i biscotti in una crema densa al mascarpone aromatizzato con il trito d’arancia.
- aggiungi le fragole a strati alternati ad alcuni biscotti savoiardi.
- procedi riponendo il dolce nel congelatore fino al punto giusto per poter servirlo.
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