La ricetta Sardine al forno è un classico della cucina mediterranea, originaria delle regioni costiere italiane. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e intensi, che ricordano il mare e la terra. Viene solitamente gustato come antipasto o secondo piatto, accompagnato da una insalata o da un contorno di verdure.
- Tostare il pane e tagliarlo a cubetti.
- Sminuzzare l’aglio e il prezzemolo.
- Mischiare i cubetti di pane con l’aglio, il prezzemolo, i pinoli, il formaggio grana e l’origano.
- Tagliare i pomodorini a metà e aggiungerli al composto di pane.
- Mettere le sardine in una teglia da forno e coprirle con il composto di pane e pomodorini.
- Irrigare con un filo di olio.
- Infornare in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
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