La ricetta Sarde ripiene al forno è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario della Sicilia, dove le sarde sono un ingrediente molto comune. Questo piatto è noto per il suo sapore intenso e aromatico, grazie all’unione di ingredienti come aglio, prezzemolo e formaggio grana. Di solito viene gustato come antipasto o contorno durante le giornate estive, quando le sarde sono più fresche e saporite.
Per preparare le Sarde ripiene al forno, segui questi passaggi:
- Lava le sarde e asciugale bene con carta assorbente.
- Trita l’aglio e mescolalo con il formaggio grana, il pangrattato e il prezzemolo.
- Riempi le sarde con il mix di ingredienti e sistema le sarde in una teglia.
- Copri le sarde con olio e aggiungi un pizzico di sale.
- Inforna a 180°C per 15-20 minuti, finché le sarde sono cotte e dorate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
