La ricetta Sapori forti: fajitas di pollo con salsa chili e guacamole è un piatto originario del Texas e del Messico che combina sapori forti e vivaci. Questo piatto è solitamente gustato in un contesto informale, come ad esempio durante una serata con gli amici o una cena veloce. Le fajitas sono un tipo di piatto che solitamente include carne, verdure e accompagnamenti gustosi.
- Tagliate il petto di pollo a strisce sottili e mettetelo in una ciotola.
- Aggiungete un po’ di olio, sale, e paprica alla ciotola con il pollo e mescolate bene.
- In una padella scaldate un po’ di olio e cuocete il pollo fino a quando non è dorato e cotto.
- Togliete il pollo dalla padella e mettetelo da parte.
- Aggiungete altra olio nella padella e soffriggete la cipolla e i peperoni fino a quando non sono teneri.
- Aggiungete il chili nella padella e mescolate bene.
- Aggiungete il pollo nella padella e mescolate con la salsa chili.
- Scaldate le tortillas avvolgendole in un panno umido e mettendole nel microonde per 20-30 secondi.
- Servite le fajitas con il pollo e la salsa chili dentro le tortillas, accompagnate da guacamole fatto con lime e formaggio cheddar, e una birra fredda.
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