Santòn, il vermouth friulano!

Per realizzare la ricetta Santòn, il vermouth friulano! nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Santòn, il vermouth friulano!
Category dolci

Ingredienti per Santòn, il vermouth friulano!

  • cannella
  • cioccolato fondente
  • colla di pesce
  • panna fresca
  • vermouth
  • zucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Santòn, il vermouth friulano!

La ricetta Santòn, il vermouth friulano! è un piatto tipico del Friuli-Venezia Giulia, regione nord-orientale dell’Italia. Questo vermouth friulano è conosciuto per il suo sapore unico, dovuto all’unione di ingredienti come la cannella, il cioccolato fondente e lo zucchero a velo. Solitamente viene servito come dolce dopo i pasti, specialmente durante le feste e le ricorrenze.

Per preparare questo delizioso vermouth friulano, occorre iniziare con la preparazione della colla di pesce.

  • Fai dissolvere 20 g di colla di pesce in 100 ml di acqua fredda.
  • In un pentolino, sciogli 200 g di zucchero a velo in 200 ml di acqua.
  • Aggiungi 1 cucchiaio di cannella in polvere e mescola bene.
  • Unisci 200 ml di vermouth e 100 ml di panna fresca al composto di zucchero e cannella.
  • Aggiungi la colla di pesce disciolta e mescola bene.
  • Versa il composto in coppe o bicchieri individuali e lascia raffreddare in frigorifero.
  • Una volta freddo, guarnisci con cioccolato fondente tritato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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