Ingredienti per Sandwich saraceno
- farina
- farina di grano saraceno
- formaggio crescenza
- lievito di birra
- olio
- pepe
- pepe nero
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sandwich saraceno
La ricetta Sandwich Saraceno ha radici profonde nella tradizione culinaria locale. Il nome, probabilmente legato alla presenza di farine saracene in passato, si riferisce a questo tipo di sandwich spesso reso ancora più ricco con la crema formaggio. Si tratta di un piatto semplice, gustoso e ideale per un pranzo veloce o una merenda golosa, perfetto da consumare in qualsiasi momento della giornata.
Impasta insieme farina e farina di grano saraceno con 1 cucchiaino di lievito di birra sciolto in acqua tiepida.
Unisci il sale e l’olio.
Aggiungi dei pezzetti di formaggio crescenza e continua ad impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa un’ora.
Stendi l’impasto in fogli sottili e griglialo in una padella antiaderente per qualche minuto per parte.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
