La ricetta Sandwich Integrale estivo è un piatto fresco e soddisfacente, ideale per chi cerca un pasto leggero ma ricco di sapore. Combina la morbidezza dello stracchino, la delicatezza della crema di carciofi e la croccantezza del pane integrale, arricchita da pomodorini, rucola e semi di papavero. Si gusta facilmente in un boccone, perfetto per picnic estivi o per iniziare il week-end con un tocco di allegria.
- Metti le fette di pane integrale in forno a 180°C per 5 minuti, finché diventano dorata.
- Raffredda brevemente e taglia ciascuna fetta a metà, formando triangoli.
- Lava la rucola e i pomodorini, poi dividere questi ultimi in due.
- Su una base di pane, distribuisci una fetta di stracchino, cospargi di semi di papavero e aggiungi pomodorini, rucola, un filo d’olio d’oliva e sale.
- Unisci con una seconda fetta di pane e stendi la crema di carciofi, completando con altra rucola, pomodorini, e un’ultima fetta di pane.
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