La ricetta Sandwich di anguria, uno snack tra il dolce e il salato, prende ispirazione dai sapori estivi e dalle colazioni all’aperto. Questo piatto unisce i sapori dolci dell’anguria con quelli intensi delle erbe e dei formaggi, creando un equilibrio unico tra il dolce e il salato.
Solitamente gustato come snack o antipasto, il Sandwich di anguria è ideale per le giornate estive e le feste all’aperto. I sapori caratteristici di questo piatto sono quelli della fresca anguria, del basilico e degli intensi aromi dei formaggi. Il modo in cui viene gustata solitamente è come un piccolo sfizio, durante le pause della giornata.
Per preparare il Sandwich di anguria, segue questi passaggi principali:
- Tagliare a fette sottili e sistemare le foglie di basilico e lattughino sulla superficie.
- Disporre le fette di anguria sopra le foglie, aggiungendo alcune olive nere e un pizzico di sale.
- Spolverare le fette di formaggio sopra l’anguria, aggiungendo alcune foglie di basilico e un pizzico di peperoncino.
- Unire le fette di pomodoro, alcune cipollotti tritati e un goccio di olio d’oliva extravergine.
- Aggiungere alcuni aglio tritati e un pizzico di aceto per bilanciare i sapori.
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