è una deliziosa creazione che combina sapori e textures unici, ideali per un pasto leggero e gustoso. Questo piatto è progettato per essere consumato in compagnia, magari durante un week end rilassante.
La sua caratteristica principale è l’unione di ingredienti come il salmone, l’avocado, il cavolo viola e un tocco di limone, il tutto racchiuso in un morbido impasto di ricetta di pane speciale.
Per realizzare l’impasto:
- Mettete nel contenitore di metallo il lievito con il latte e avviare il programma PANE/BRIOCHE.
- Dopo 1 minuto il programma si ferma, aggiungete il burro morbido a pezzettini, il sale, lo zucchero, la farina e ripremere AUTO.
- Mettete l’impasto in un contenitore infarinato, copritelo con panno umido e metterlo in forno spento con luce accesa per 1 ora.
- Riprendere l’impasto sulla spianatoia dargli la forma di un cilindro e disporlo in uno stampo da plumcake imburrato.
- Lasciate riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.
- Infornare a 180°C per circa 30 minuti.
- Sformare e lasciar raffreddare sulla gratella.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
