Ingredienti per Sandwich alici e crescenza
- cipolla
- formaggio crescenza
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- pane
- pomodori
- rucola
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sandwich alici e crescenza
La ricetta Sandwich alici e crescenza è un classico del mercato francese, dove viene gourmetamente preparato e servito durante le feste e le occasioni speciali. Questo piatto è caratterizzato dai sapori delicati dei crostacei e del formaggio, uniti all’intensità del pomodoro e alla freschezza della rucola. È un’autentica delizia per le papille gustative.
- Riscalda il forno a 180°C e stendi il pane in un piatto per permettere di assorbire bene il condimento.
- Fai soffriggere la cipolla in un po’ di olio d’oliva extra-vergine, finché non sarà morbida e dorata.
- Aggiungi i pomodori, spellati e divisi a metà, al soffritto e lascia cuocere per alcuni minuti.
- Spegna il fuoco e aggiungi il formaggio crescenza, spezzettato in piccoli pezzi.
- Mischia il tutto e aggiungi un pizzico di sale per sottolineare i sapori.
- Disponi la rucola fresca sul tostato, poi il composto di pomodoro e crescenza.
- Chiudi il sandwich e servilo caldo.
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