Ingredienti per Sanburger di emanuele di biase senza glutine
- aglio
- biscotti
- carote
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d’oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- rape
- riso
- riso integrale
- sale
- seitan
- semi di girasole
- semi di sesamo
- semi di zucca
- sesamo
- tamari
- tempeh
- tofu
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sanburger di emanuele di biase senza glutine
- Trita finemente l’aglio e unite le rape, le carote, i funghi e le patate.
- In un’altra ciotola, mescolate il riso integrale con i legumi, il seitan, il tempeh e il tofu.
- In una padella anti-aderente, fate soffriggere l’olio d’oliva extra-vergine e aggiungete il composto di aglio e vegetali.
- Aggiungete il riso integrale e il composto di legumi, mescolando bene.
- Fate cuocere il tutto fino a quando il riso non sia ben cotto.
- In un’altra pentola, fate tostare i biscotti senza glutine e unite i semi di girasole, i semi di sesamo e i semi di zucca.
- Assemblate il Sanburger di Emanuele Di Biase senza glutine, unendo il composto di riso e vegetali con la miscela di biscotti e semi.
- Conclude con un’insalata fresca e un dressing a base di tamari e sesamo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.