La ricetta Saltimbocca impanati (per 4)
Il piatto è un’opzione golosa e sfiziosa che piace ai bambini, un perfetto compromesso tra sapore e presentazione. I Saltimbocca impanati sono dei bastoncini fritti con petto di pollo coperti da un mix di panatura fatta con grissini tritati e grana grattugiato.
La ricetta originale utilizza grissini tritati e grana grattugiato per creare una panatura croccante e fragrante che accompagna il petto di pollo. Il risultato è un piatto unico e gustoso che può essere servito come antipasto o come appetitoso finger food.
Per preparare il piatto:
- Taglia le fettine di carne con stampini per creare forme colorate.
- Sbatti le uova e impana le fettine di carne nei due lati.
- Metti le fettine impanate in olio caldo e friggi a fuoco medio-alto.
- Appena diventano dorate, togli le fettine e adagiali su carta assorbente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
