La ricetta Salsiccia Veggie è un piatto vegano innovativo che celebra la creatività culinaria. Originario dall’Italia, questo piatto è stata reinterpretato con ingredienti vegetariani per soddisfare le esigenze dei vegetariani e dei vegani. Il classico sapore della salsiccia è sostituito dal mix di lenticchie, noci e semi di chia, che garantiscono un sapore piquante e rinnovato.
Insieme a pomodori freschi e un fondo di concentrato di pomodoro, il Salsiccia Veggie veste un garbato abito vegetale e accogliente.
Per una serata in stile adatto per amici speciali, o un pasto con la famiglia, non c’è dubbio che sorgetterai insieme ai tuoi l’idea immediata di adottare la tua ricetta: il piatto è semplice, veloce da preparare e piacevole da gustare.
- Sciogli in un tegame l’aglio tritato e la cipolla. Il contenuto deve restare nel tegame; lascia evaporare il liquido per circa tre minuti. Quando i due avranno raggiunto un colore carminio, aggiungi i pomodori tritati e i peperoni. Mescola gli avanzi e metti il fuoco a fuoco medio.
- Tampona bene e stroppia gli spinaci. Aggiungi il contenuto degli spinaci nel tegame e togligli subito dopo il calore.
- Filtra il contenuto e mescola senza troppo movimento. Metti da parte temporaneamente.
- Aggiungi munito il contenuto della ciotola nel tegame e riscaldalo sempre a fuoco medio.
- Mette da parte e scalda in un tegame il contenuto per i tre elementi. Aggiungi il contenuto dei semifreddi, il contenuto del tegame, olio, semi di chia e farina. Mescola molto bene con la spatola.
- Con la forchetta mescola bene senza sgranare i contenuti.
- Forma la palla del contenuto unto. Infarina la palla, con il contenuto al fresco nella terrina.
- Lascia asciugare la palla appena sfornata. Il contenuto appena sfornato va servito in crocchetta d’arancia con un po’ di salsa.
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