La ricetta Salsiccia patate e zucca al forno è un classico della cucina tradizionale italiana, nata probabilmente in Toscana o in Umbria, dove le salsicce e le verdure sono da sempre protagonisti dei piatti più semplici e genuini. Questo piatto è caratterizzato da sapori rustici e intensi, tipici delle cucine rurali, e viene spesso gustato in occasione di pranzi o cene in famiglia, durante le giornate invernali più fredde.
- Prendi una cipolla rossa e tritala finemente,poi mettila in una padella con un poco di olio e rosolala fino a quando non sarà caramellata.
- Aggiungi le salsicce e rosolale per alcuni minuti, finché non saranno dorate.
- Unisci le patate, la zucca e le foglie di maggiorana, rosmarino e salvia, condendo con sale, pepe e un po’ di olio.
- Metti tutto in una teglia e inforna a 180°C per circa 40-50 minuti, finché le patate e la zucca saranno tenere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
