La ricetta Salsiccia in friggitrice ad aria è un piatto molto apprezzato che unisce i sapori mediterranei a una tecnica di cottura moderna. Originario della tradizione italiana, questo piatto combina il gusto intenso delle salsicce con la croccantezza ottenuta grazie alla friggitrice ad aria. Viene solitamente gustato in un contesto conviviale, magari accompagnato da una contorno di polenta o verdure.
- Tagliate i funghi a fette e metteteli da parte.
- Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200°C.
- Disponete le salsicce nella friggitrice ad aria, cuocetele per 10-12 minuti, o fino a quando non sono dorate e cotte.
- Aggiungete i funghi, gli odori e il rosmarino nella friggitrice ad aria e mescolate bene.
- Continuate la cottura per altri 5 minuti, o fino a quando i funghi non sono teneri.
- Servite la salsiccia accompagnata da un filo di sugo e un contorno di polenta.
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