La ricetta Salsiccia e patate al forno è un classico della cucina italiana che unisce sapori rustici e genuini. Originario delle regioni del Nord Italia, questo piatto è spesso gustato durante la stagione autunnale e invernale, quando le salsicce e le patate sono più saporite. La combinazione di salsicce, patate e erbe aromatiche come rosmarino e salvia crea un’esperienza culinaria confortevole e appagante.
- Tagliate la cipolla a cubetti e soffriggetela in olio fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungete le salsicce, tagliate a pezzi, e fate cuocere fino a quando non sono dorate.
- Pelate e tagliate le patate a cubetti, poi aggiungetele alla padella con la cipolla e le salsicce.
- Aggiungete rosmarino, salvia, sale e pepe, e mescolate bene.
- Trasferite il composto in una teglia da forno e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando le patate non sono tenere.
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