La ricetta Salsicce e patate è un piatto classico della cucina italiana che si è imposto nei cuochi di tutto il mondo per la sua semplicità e genuinità. Questo piatto si può apprezzare in qualsiasi occasione, sia come primo piatto che come seconda portata. Il sapore è caratterizzato dalla tipica miscela di sapori inconfondibili delle salsicce e patate, mescolati con il condimento al pomodoro e un tocco di alcool.
- Bagna una pentola con un po’ di olio e soffriggi la cipolla tagliata a cubetti.
- Aggiungi le patate tagliate a cubetti e cotta le patate fino a che non sono tenere.
- Aggiungi gli spinaci e quando sono freddi, taglia le salsicce e sbrodo in una pentola a fuoco alto con le salsicce.
- Aggiungi il vino bianco e cuoci fino a che il vino si è assorbito.
- Aggiungi il pomodoro e un pizzico di sale. Dopo aver aggiunto il pomodoro, mescola bene e portale a ebollizione.
- Aggiungi le patate e i pomodori all’ammollo di salsicce e sece per circa 10-15 minuti.
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