La ricetta Salsicce con patate al forno è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, formato da salsicce grigliate e patate al forno, caratterizzate da un delizioso profumo condito con erbe aromatiche come il rosmarino. Questo piatto è solitamente servito come secondo piatto, in occasioni speciali o durante le feste estive, grazie alla sua freschezza e leggerezza.
Salsicce con patate al forno, un piatto economico e gustoso:
Questo piatto è una vera piatta alternativa alle solite tradizioni, una vera ricca varietà alimentare per famiglie ed amici.
- Sbucciare e tagliare a cubetti le patate e versarle in una teglia con olio e sale.
- Porre la teglia nel forno a 180°C per 20-25 minuti, in modo che le patate si siano cotte in modo morbido.
- Intanto, tagliare le salsicce in fette spesse e grigliarle fino a doratura, poi farle riposare per alcuni minuti.
- Unire le salsicce grigliate con le patate cotte e aggiungere il formaggio grattugiato, la mozzarella, il rosmarino e una macinata di pepe.
- Mescolare bene e servire immediatamente.
- A piacere, aggiungere uova strapazzate ai lati.
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