La ricetta Salsicce con i funghi
Questa ricetta è un classico dell’italiana cucina, originario delle regioni centro-meridionali dove le salsicce sono parte integrante della tradizione gastronomica. Il piatto è caratterizzato dai sapori intensi e armonici della carne di maiale, dei funghi e dell’aglio, che si combinano in un’esplosione di gusto. Di solito viene servito come piatto principale o come accompagnamento a una verdura o a un contorno.
- Prendi una pentola e scalda l’olio a fuoco medio.
- Aggiungi l’aglio schiacciato e leave to cook for about 2-3 minutes, finché non diventa frizzante.
- Aggiungi le salsicce, speperate loro e dopo 2-3 minuti aggiungi i funghi freschi tagliati a pezzi e mescolali con la salsiccia e l’aglio.
- Aumenta il fuoco e aggiungi un po’ di peperoncino piccante, sale e prezzemolo tritato, e mescolate il tutto per 2-3 minuti.
- Aggiungi la polpa di pomodoro e mescolate il tutto per altri 2-3 minuti, finché non si è ridotta e non ha più consistenza.
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