- Lavare e sbucciare i cetrioli, quindi grattugiarli finemente e metterli in un colino per eliminare l’acqua in eccesso.
- Schiacciare l’aglio e mischiarlo con il yogurth, l’aceto, l’olio e il sale, creando un composto omogeneo.
- Unire i cetrioli grattugiati al composto di yogurth e aglio, mescolando bene per distribuire uniformemente i sapori.
- Coprire il composto e metterlo in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di fondersi insieme.
- Servire la Salsa tzatziki fresca, accompagnata dalle proprie scelte di cibi o snack preferiti.
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