La ricetta Salsa tonnata allo yogurt rivisita la tradizionale salsa tonnata con un tocco fresco e leggero. La salsa tonnata classica, originaria della cucina italiana, è una cremosa elizabethana a base di tonno in olio, maionese, capperi, prezzemolo e sedano. È generalmente servita come contorno a panini o cracker, o come condimento per insalate e pasta fredda. Questa versione, realizzata con l’aggiunta di yogurt, risulta più leggera e dal sapore più delicato.
- Mescola in una ciotola la maionese con lo yogurt.
- Aggiungi la salsa tonnata e il tonno scolare e frulla con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema liscia.
- Condisci a piacere con sale, pepe e un pizzico di prezzemolo fresco tritato.
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