- Mescola in un contenitore il latte di soia, l’olio, i piselli, la senape e il succo di limone, assicurandoti di ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi gradualmente l’olio al composto, continuando a mescolare con un cucchiaio o un frullatore fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Assaggia e aggiusta di sale e pepe se necessario, considerando anche l’aggiunta di altre spezie o erbe aromatiche per personalizzare il sapore.
- Conserva la Salsa Maionese con Piselli in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirla, in modo che i sapori si amalgamino perfettamente.
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