La ricetta Salsa fresca al pomodoro bimby TM5 è un classico della tradizione mediterranea, nata dall’unione di sapori freschi e aromatici tipici dell’estate. Questo piatto è solitamente gustato durante le serate estive, accompagnato da bruschette, crackers o crostini, e rappresenta la perfetta fusione di ingredienti freschi e semplici. Il suo sapore leggero e rinfrescante la rende ideale per accompagnare antipasti, secondi piatti e anche per essere utilizzata come ingrediente per altre ricette.
- Trasferisci nel boccale 2-3 carote, 1 cipolla, 2 melanzane e 2 pomodori maturi e frulla il tutto fino a ottenere una purea grossolana.
- Aggiungi 3 spicchi d’aglio, 1 cucchiaio di olio, 1 cucchiaio di salsa rosa, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di sale fino e frulla fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamati.
- Insalata il tutto con 1 manciata di basilico, 1 manciata di prezzemolo, 1 manciata di sedano e 1 manciata di odori e frulla fino a quando gli ingredienti saranno ben distribuiti.
- Filtra la salsa attraverso un colino per eliminare i semi e le bucce dei pomodori.
- Conserva la salsa in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirla.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
