Ingredienti per Salsa di finocchi leggera
- erba cipollina
- finocchi
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- sale
- yogurth
Preparazione della ricetta
Come preparare: Salsa di finocchi leggera
La Salsa di finocchi leggera è un condimento fresco e aromatico ideale per accompagnare secondi di pesce, carni bianche o insalate.
Originaria della cucina mediterranea, questa salsa risalta la delicatezza del finocchio arricchita dal sapore fresco dell’erba cipollina e dalla cremosità dello yogurt.
Originaria della cucina mediterranea, questa salsa risalta la delicatezza del finocchio arricchita dal sapore fresco dell’erba cipollina e dalla cremosità dello yogurt.
- Lavare e tritare finemente gli ingredienti: l’erba cipollina e i finocchi.
- Unire il trito di finocchi e erba cipollina in una ciotola.
- Condire con sale e olio di oliva extra vergine a piacere.
- Mescolare bene.
- Aggiungere lo yogurt e amalgamare con delicatezza.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
