Ingredienti per Salsa di avocado, con bimby e tradizionale
- avocado
- cipolla rossa
- cipolline
- limoni
- pepe nero
- peperoncino rosso
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Salsa di avocado, con bimby e tradizionale
La ricetta Salsa di avocado, con Bimby e tradizionale
La Salsa di avocado, con Bimby e tradizionale, è un piatto tipico del mondo culinario che si rivela essere un’ottima scelta per un pranzo leggero o come accompagnamento per un consumo veloce. Origini dall’America centrale, quest’offerta gastronomica presenta dei sapori freschi e robusti, donati dalle materie prime utilizzate, tra le quali spicca il protagonista assoluto: l’avocado.
Preparazione
- Lava e scalda il Bimby, quindi poni all’interno il tuorlo di un uovo e 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva. Clicca sul pulsante “Cifrare” e lavora la mistura fino a quando non risulterà liscia e crema.
- Taglia 1 avocado in pezzi piccoli e poggiaprofumati in un mixer o frullatore. Aggiungi 1 cipolla rossa pelata e 1/2 cipolina, ancora crude. Frulla la miscela fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- Spremi il succo di un limone e aggiungi 1 pezzo di peperoncino rosso, precedentemente sbucciato. Frulla nuovamente la mistura.
- Raschia 1 foglia di prezzemolo e aggiungi sale e pepe nero q.b. Frulla la miscela una volta ultimata.
- Impasta la salsa ottenuta con il Bimby nella precedente fase, sino a quando non risulterà omogenea e liscia. Assaggia e eventualmente correggi di sale e pepe.
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