La Salsa con rucola e curry: ideale per condire pasta, riso e carni ha origini orientali, dove il curry è un ingrediente fondamentale nella cucina locale. Questo piatto miscela sapori freschi e aromatici, ideali per accompagnare qualsiasi tipo di pasta, riso o carne. Solitamente gustato in occasioni informali, come pranzi estivi o cene in famiglia, questo piatto è facile da preparare e pronto a soddisfare ogni palato.
- lava le carote e tagliale in piccoli pezzi.
- mischia le carote con il curry, l’olio, il pepe e il sale.
- aggiungi la rucola fresca, precedentemente lavata e asciugata.
- mischia bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una salsa densa e omogenea.
- conserva la salsa in frigo per almeno 30 minuti prima di servirla.
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