La ricetta propone una versione semplificata e veloce di questa salsa iconica.
- Lava e trita finemente la cipolla.
- In un pentolino versa la passata di pomodoro e aggiungi la cipolla tritata.
- Porta a ebollizione e lascia cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
- Aggiungi lo zucchero, il sale e il pepe, mescolando bene.
- Unisci l’aceto di mele e amalgama il tutto.
- Continua la cottura a fuoco lento per altri 5 minuti.
- Spegni il fuoco e lascia raffreddare leggermente la salsa.
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