La Salsa allo yogurt in casa: come farla in un paio di minuti è una ricetta semplice e veloce che può essere preparata in pochi minuti. Questo piatto ha origini mediterranee e si caratterizza per i suoi sapori freschi e leggeri, tipici delle salse a base di yogurt. Viene solitamente gustato come accompagnamento per verdure crude, carne grigliata o come ingrediente per panini e insalate.
- Tritare finemente l’aglio e l’erba cipollina.
- In un contenitore, mescolare lo yogurt con il succo di limone, l’olio d’oliva extra-vergine, la senape, lo zucchero, il sale e il pepe.
- Aggiungere il prezzemolo tritato, l’aglio e l’erba cipollina tritata al composto di yogurt e mescolare bene.
- Assaggiare e aggiustare di sale e pepe se necessario.
- Lasciare riposare in frigorifero per almeno 10-15 minuti prima di servire.
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