La ricetta Salsa allo yogurt e avocado è un piatto fresco e leggero che combines i sapori cremosi dell’avocado con la dolcezza del yogurt. Originario della cucina mediterranea, questo piatto è spesso servito come accompagno dei finger food o utilizzato come guacamole.
Per preparare la Salsa allo yogurt e avocado, segui i seguenti passaggi:
- Metta la cipolla in una frusta e trasforma in purè.
- Addista l’avocado e frusta fino ad ottenere una consistenza cremosa.
- Espressa il succo dei lime e dei limoni e aggiungila alla mistura.
- Aggiungi una macinata di pepe nero e mescola.
- Aggiungi il yogurt e mescola delicatamente fino ad ottenere una consistenza liscia.
- Metti la salsa in frigorifero per almeno un’ora prima di servirla.
- Servi la salsa sulla base scelta, ad esempio crudi o sulla verdura a fette.
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