è una deliziosa e originale creazione che si presenta come un dolce da bere, perfetta per stupire gli ospiti con un gusto unico e rinfrescante. Questa ricetta combina sapori dolci e acidi, creando un’esperienza gustativa speciale.
La Salsa all’ananas… un dolce da bere è solitamente gustata come dessert, servita fredda in piccoli bicchierini o vasetti. Il suo sapore è caratterizzato dalla dolcezza dell’ananas e dalla nota speziata dello zenzero, bilanciata dalla freschezza della melagrana.
Per preparare la Salsa all’ananas… un dolce da bere, seguite questi passaggi:
- In una piccola pentola, mettete lo zucchero, l’acqua e lo zenzero in polvere, portate ad ebollizione e mescolate fino a far sciogliere completamente lo zucchero.
- Filtrate il composto con un colino a maglie fitte per eliminare eventuali residui.
- In un recipiente alto e stretto, mettete l’ananas tagliata a pezzetti e lo sciroppo, emulsionate tutto con un frullatore a immersione.
- Versate la salsa in dei bicchierini o vasetti molto piccoli e fatela freddare in frigorifero per almeno un’ora.
- Prima di servire, guarnite con qualche chicco di melagrana.
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