La ricetta SALSA AL MANDARINO è semplice e delicata, perfetta per arricchire dolci stuzzicanti e accompagnare torte asciutte. Il gusto agrumato del mandarino si sposa al gusto dolce dello zucchero, creato una salsa dalla consistenza gelatinosa che si scioglie in bocca.
- Sbucciate a vivo i mandarini e ricavatene gli spicchi.
- In una padella, versate l’acqua, lo zucchero e gli spicchi degli agrumi.
- Cuocete a fiamma dolce per circa 5 o 6 minuti.
- La salsa deve raggiungere una consistenza gelatinosa.
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