Ingredienti per Salsa al gorgonzola
- burro
- farina
- formaggio gorgonzola
- latte
Preparazione della ricetta
Come preparare: Salsa al gorgonzola
La ricetta Salsa al gorgonzola è un classico della cucina italiana, originaria del nord del paese, dove il formaggio gorgonzola è protagonista. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e cremosi, tipici dell’alta cucina italiana. Viene solitamente gustato come accompagnamento a paste, carni o verdure, in contesti eleganti o informali.
- fai sciogliere il burro in un tegame a fuoco medio
- aggiungi la farina e mescola bene per evitare la formazione di grumi
- lascia cuocere per alcuni minuti fino a quando il composto non diventa leggermente dorato
- aggiungi il formaggio gorgonzola e il latte, mescolando costantemente per ottenere una salsa liscia e cremosa
- regola di sale e pepe a piacere
- lascia cuocere per altri minuti fino a quando la Salsa al gorgonzola non raggiunge la consistenza desiderata
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
