La salsa si caratterizza per il suo sapore deciso e leggermente dolce, grazie ai peperoni cotti con aglio e olio d’oliva.
Questa salsa può essere servita con diversi tipi di pasta, sia corta che lunga, aggiungendo un tocco di colore e sapore al piatto.
- Versa l’olio d’oliva nel boccale del Bimby.
- Aggiungi l’aglio tritato e frulla per qualche secondo.
- Inserisci i peperoni rossi lavati e tagliati a cubetti.
- Condite con sale.
- Cuoca il tutto per circa 10 minuti, impostando il programma “frullare” a velocità 5.
- Una volta cotti, frulla la salsa per ottenere un condimento più omogeneo.
- Aggiungi parmigiano grattugiato e mescola.
- La tua Salsa ai peperoni Bimby, condimento per la pasta è pronta!
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