Ingredienti per Salmone su crema di patate e aneto. un antipastino veloce!
- aneto
- germogli misti
- latte
- olio d’oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- pepe verde
- radice di zenzero
- sale
- salmone
- salmone affumicato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Salmone su crema di patate e aneto. un antipastino veloce!
La ricetta Salmone su crema di patate e aneto. Un antipastino veloce! è un’idea perfetta per un antipasto leggero e gustoso, ideale per le occasioni speciali o per una serata tra amici. Questo piatto ha origine nella cucina nordica, dove il salmone è un ingrediente molto comune, e il suo sapore è esaltato dalla crema di patate e dall’aneto fresco. Il risultato è un’esplosione di sapori e profumi che si sposano alla perfezione.
- Lessare le patate finché non sono teneri, quindi schiacciarle e mescolarle con il latte e una parte dell’aneto tritato, aggiustando di sale e pepe.
- In un’altra ciotola, mescolare il salmone affumicato con la radice di zenzero grattugiata e una parte dell’olio d’oliva extra-vergine.
- In un piatto, disporre il salmone fresco e versare la crema di patate sopra, guarnendo con i germogli misti e l’aneto rimasto.
- Spruzzare con il resto dell’olio d’oliva e aggiungere il pepe verde, se desiderato.
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