Preparazione della ricetta
La ricetta Salmone in foglie di limone è originaria delle coste calde del Sud-Est asiatico, dove il fresco e il gusto marinati del salmone sono combinati in modo meraviglioso con il profumo intenso delle foglie di limone. Questo piatto è solitamente servito come apéritif o come anteprimo in ristoranti di gusto. Il piatto è esilarante per l’insieme di sapori freschi e acri che donano un tocco unico alla tradizionale scena culinaria.
Per preparare il Salmone in foglie di limone, segui questo percorso:
- Prendi bisogno di un aglio e pelagli il succo; aggiungi poi i filetti di salmone già macinati e mescola bene.
- Spremi il succo di due limoni e unisci il succo alla miscela di salmone e aglio.
- Affetta alcune foglie di lime e disponele su un piatto da portata.
- Unisci l’olio d’oliva extra-vergine all’accompagnamento di salmone e limone.
- Aggiungi un pizzico di prezzemolo tritato e sale al gusto.
- Infine, collocare i filetti di salmone tra le foglie di limone e serve.
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