La ricetta Salmone in crosta di noci brasiliane offre un secondo di pesce profumato e gustoso, ideale per ogni occasione. Questo piatto unisce il sapore intenso del salmone con la crosta croccante e aroma delle noci brasiliane, creando un’esperienza culinaria unica.
Il salmone, grazie alla sua delicatezza, si sposa alla perfezione con la crosta di noci, che aggiunge un tocco di rusticità e profondità al piatto. Solitamente, questo piatto viene gustato caldo, accompagnato da contorni freschi e leggeri.
Per preparare il Salmone in crosta di noci brasiliane:
- Diliscate con cura il filetto di salmone e tagliatelo in pezzi di circa 3×5 centimetri.
- Fate un trito di pane, noci brasiliane, aglio, aggiungete anche il sale, una macinata di pepe e 2-3 cucchiai di olio.
- Mescolate tutto, poi tuffate il salmone nel pane.
- Fatelo aderire con le dita, poi mettete i pezzetti di salmone su una placca foderata di carta forno.
- Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 200° per 10-12 minuti.
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