Salmone in crosta di frutta secca e sesamo

La ricetta Salmone in crosta di frutta secca e sesamo è un piatto gastronomico di origini mediterranee, noto per la sua combinazione unica di sapori e texture. Questo piatto è tipico della cucina costiera, dove il salmone fresco è una fonte di proteine di alta qualità. La crosta di frutta secca e sesamo aggiunge un tocco di dolcezza e croccantezza, rendendo il piatto ancora più appetitoso.

La preparazione di questo piatto richiede un po’ di tempo e attenzione, ma il risultato è veramente eccezionale. Ecco come riuscire a creare questo delizia:

• Prendete i filetti di salmone e polloliateli leggermente con sale e pepe rosa.
• Sbucciate le mandorle e le noci e tritatele finemente.
• Mettete uno strato di semi di sesamo sul fondo di una teglia da forno apposita.
• Aggiungete uno strato di marmellata di limone, seguito da uno strato di pane grattugiato e una infarinatura di noce tritata.
• Ripete lo strato di pane grattugiato, aggiungendo poi uno strato di noci e mandorle tritate.
• Infine, disponete i filetti di salmone su uno strato di pane grattugiato e aggiungete una spolverata di noce tritata.
• Infornate il piatto a 180° per circa 15-20 minuti, o fino a quando il salmone è cotto e la crosta è dorata.
• Trascorso il tempo di cottura, sfornate e guarnite con aneto fresco per un tocco finale di freschezza.
• Servite immediatamente, accompagnando il piatto con un contorno di verdure o un’espressione deliziosa di mango.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.