La ricetta SALMONE FRESCO IN TRANCI CON CIPOLLOTTI E BURRO ALLA MENTA porta i sapori della primavera e del mare sulle tavole degli amanti del gusto. Questo piatto è originario delle regioni costiere del Nord Europa, dove il salmone fresco è un ingrediente comune. I cipollotti e la menta fresca aggiungono un tocco di freschezza e leggerezza, creando un’armonia di sapori che è solitamente gustata in occasione di pranzi estivi o cene festive.
Preparazione del SALMONE FRESCO IN TRANCI CON CIPOLLOTTI E BURRO ALLA MENTA:
- Trita finemente l’aglio e i cipollotti, poi mescolali con il burro, la menta, lo zucchero e un pizzico di sale.
- In una pentola capiente, sciogli il burro a fuoco basso, aggiungi l’olio e il composto di aglio e cipollotti.
- Aggiungi le mele tagliate a fette e lascia cuocere finché non sono morbide.
- Trita il salmone fresco in tranci, condisci con sale, pepe e un filo d’olio.
- Disponi i tranci di salmone in un piatto da portata, copri con il composto di burro e cipollotti e servire.
- Guarnisci con un filo d’aceto e un pizzico di pepe, se desiderato.
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