La ricetta Salmone fresco con Riso e Spinaci
Questo piatto rappresenta la perfetta fusione tra la freschezza del mare e l’aroma terrestre. Insieme a riso e spinaci, il salmone fresco creará un’armonia di sapori e consistenze, rendendolo un vero e proprio piatto. Il salmone fresco con Riso e Spinaci è un’opzione ideale per un pranzo o una cena in compagnia, quando si vuole offrire qualcosa di speciale.
- Preparare il riso Arborio al dente, scolatelo e lascialo raffreddare.
- Tritare l’aglio e soffriggerelo in un po’ d’olio fino a quando non risulta dorato.
- Addensare il brodo vegetale e farlo restringere fino a concentrazione.
- Bollire le patate e tritarlegrossomodo.
- Fricare i funghi e i gamberetti con l’aglio e il prezzemolo tritato.
- Affettare il salmone in parti uniformi e condirlo con sale, pepe e pepe nero in grani.
- Combinare il riso, le patate e i funghi con il salmone fresco e aggiungere il brodo vegetale ristretto.
- Infine aggiungere gli spinaci surgelati e mescolare bene.
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