La ricetta SALMONE CON PATATE AL FORNO è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e aromi delicati. Il piatto è solitamente gustato durante le occasioni speciali o le serate estive, accompagnato da un bicchiere di vino bianco. L’origine del piatto è legata alla tradizione culinaria italiana, dove il salmone è spesso abbinato a patate e verdure per creare un piatto saporito e bilanciato.
- Preriscalda il forno a 200 gradi e prepara una teglia con un filo di olio.
- Lava e taglia le patate a cubetti, disponendole nella teglia in un solo strato.
- Cospargi le patate con sale e prezzemolo tritato, aggiungendo un filo di olio per condire.
- Disponi il salmone sulla teglia con le patate, condendo con vino bianco e un filo di olio.
- Inforna la teglia per circa 20-25 minuti, o fino a quando il salmone è cotto e le patate sono tenere.
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