Salmone con erbe e pomodorini alla mediterranea

Per realizzare la ricetta Salmone con erbe e pomodorini alla mediterranea nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Salmone con erbe e pomodorini alla mediterranea
Category secondi piatti

Ingredienti per Salmone con erbe e pomodorini alla mediterranea

  • cipollotti
  • erbe aromatiche
  • filetti di salmone
  • limoni
  • maggiorana
  • olio
  • olive
  • origano
  • pepe nero
  • pomodori
  • pomodorini
  • rosmarino
  • sale
  • timo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Salmone con erbe e pomodorini alla mediterranea

La ricetta Salmone con erbe e pomodorini alla mediterranea nasce dalla tradizione culinaria del Mediterraneo, dove il pesce è protagonista di piatti semplici ma gustosi, accompagnati da aromi freschi e verdure locali.

I sapori delicatamente aromatizzati del salmone, i pomodorini succosi e l’esplosione di erbe aromatiche creano un tripudio di freschezza che ricorda il clima caldo e soleggiato di queste terre.
Questo piatto può essere gustato in molti contesti: da una cena informale tra amici, fino ad un pranzo in famiglia, oppure come secondo piatto ad un buffet.

  • Sciacqua i filetti di salmone e asciugali delicatamente con carta assorbente.
  • Condisci i filetti di salmone con sale, pepe nero e un filo d’olio.
  • Rosola in padella le cipolle tagliate finemente nell’olio caldo.
  • Aggiungi pomodorini tagliati a metà, origano, rosmarino, timo e maggiorana.
  • Lascia cuocere a fuoco medio per alcuni minuti.
  • Aggiungi i filetti di salmone nella padella con verdure.
  • Cuoci il salmone per circa 3-4 minuti per lato o fino a quando non è cotto al punto giusto.
  • Spolverizza con olio extra vergine d’oliva e condimenti salati come olive nere denocciolate.
  • Servi il salmone ancora caldo con un pizzico di maggiorana fresca.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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