La ricetta Salmone al forno con arancia e zenzero propone un piatto gustoso e dal colore invitante, con un gusto delicato e profumato. E’ un’ottima scelta per chi cerca un piatto facile da preparare e molto saporito, perfetto per essere gustato in qualsiasi momento.
Il Salmone al forno con arancia e zenzero viene solitamente gustato come piatto principale, accompagnato da un contorno leggero come una insalata di misticanza. I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dalla combinazione di arancia, zenzero e santoreggia, che donano un tocco fresco e aromatico al pesce.
- Sistemiamo le fette di salmone arrotolate strettamente in una teglia ricoperta di carta forno.
- Versiamo in un barattolino l’olio EVO, due cucchiai circa, il succo d’arancia, lo zenzero grattugiato e un trito di santoreggia, lasciandone da parte due ciuffi per guarnire.
- Chiudiamo con il tappo e agitiamo il barattolo per amalgamare gli ingredienti.
- La salsina formata verrà versata sulle fette di pesce.
- Inforniamo a 180 gradi per 15-20 minuti circa, finché le fette di pesce non saranno cotte e sulla teglia si sarà formato un gustoso sughetto.
- Impiattiamo, guarnendo il salmone con la salsina recuperata sul fondo della teglia e un piccolo ciuffo di santoreggia o timo.
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